作为一个地道的大理白族人，和别的家庭一样，年夜饭，必定是这一年中最最丰盛的一顿。因为这一顿吃完，这一年也就要结束了，明天早上，我们将吃新的一年的开餐了，对我家来说，年夜饭必不可少的家常菜首先是生皮，白族人吃生皮，历史沿革可追溯到一千多年前的大理国时期，可谓悠久，在全国十几亿人，五十几个民族中，吃生皮是白族人引以为傲的独一份。

其次是酸辣鱼。这也是白族人的一道家常菜，极具地方民族特色。年夜饭吃酸辣魚，借助鱼字的谐音，充满祝福之意，祈祷家庭年年有余，生活蒸蒸日上，光景一年胜一年！最后是油煎乳扇。这也是一道白族特色菜，现在，不在大理，你很难吃到正宗的白族乳扇。用菜籽油，把乳扇煎成小圆形或片状，趁热撒上点白糖，吃起来脆脆的，甜甜的，香香的，预示家里人来年外出打工挣钱，办事干净利落，饭可口，菜合心，赚的钱满兜。

白族的风俗如下：住房以土木结构的瓦房为主。住在坝区的白族以稻米为主食，兼食小麦面；山区白族以玉米、荞麦为主食。喜酸辣，爱吃凉菜，爱饮烤茶。烤茶，是用小陶罐置于火塘上，将茶叶烤黄，然后用开水冲泡而成，味极香醇。服饰：崇尚白色，以白色衣服为贵。男子一般缠白色或蓝色包头，上穿白色对襟衣或黑领褂，下穿白色、蓝色长裤，出门时，常背挂包，有的还佩挂长刀。

大理地区的妇女多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白色上衣，外套黑色丝绒领褂，下穿蓝布裤，盘辫于顶，围腰下摆的边缘多绣有几何图案。剑川一带的妇女都裹黑包头，衣裤用蓝色布料做成，并有披羊皮披肩的习惯。妇女的首饰有耳环、头簪、项链、戒指和手镯等。婚俗：男女青年可以自己选择对象，自由恋爱结婚。丧葬：行土葬。节日主要有年节、三月街、绕三灵、火把节、渔潭会。

白族生活习俗一、服饰早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿对襟短衣、大襟长衫、大摆档裤。头戴瓜皮小帽。脚穿布制圆口虎头鞋或荷叶绣花鞋。青年男子多穿蓝白对襟衣，套银钮黑褂，黑蓝色摆档裤，头戴瓜皮帽或包头、毡帽。系腰带。脚穿布制连绊鞋或绣花叫底皮衲。到民国初，年青妇女穿着改变，衣着各色大姊妹装和红、紫、黑褂，自绣各种花案，配上各色宽窄花边。

裤子为黑蓝、水红。中老年妇女也有裤脚镶花边的，姑娘们系有黑蓝布系腰或绣花围腰。脚穿各种布制的绣花鞋，喜戴银、玉耳边环、柳叶耳环。手镯有滑标、扭丝、平扁银、玉镯、还多戴金银戒指，已婚妇女束后发髻，髻上有红头绳别上银簪、玉簪，有的套上网兜。也有用4寸宽、1寸长的黑衣布条围住发髻和顶部的，五十多岁后，衣服花纹逐渐减少，多穿短而宽、袖口大、长到膝的大襟衣，外套一件满镶满滚的黑褂，系黑蓝色系腰，穿普通裤，脚穿鼻尖船形布鞋。